在廚房做飯產(chǎn)生煙霧是比較常見(jiàn)的情況，而形成廚房煙霧的，除了水蒸汽之外，還有食用油加熱所形成的油煙。尤其是中餐烹飪，煎炒烹炸一樣都少不了。但是，廚房炒菜的煙霧會(huì)對(duì)人體造成很大傷害，因?yàn)闊熿F中有一氧化碳、氮氧化物及強(qiáng)烈致癌性的苯并芘等，所以，油煙機(jī)的好壞對(duì)健康有著重大的意義。今天，小編為大家總結(jié)了油煙機(jī)選擇攻略，教大家輕輕松松選購(gòu)油煙機(jī)不被坑。
掌握油煙機(jī)選擇攻略的第一步，就是知道油煙機(jī)的種類。一般按照工作方式及安裝位置主要分為頂吸式和側(cè)吸式。頂吸式油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方，市面上頂吸式款式多且大氣時(shí)尚，能與廚房其他電器融為一體;側(cè)吸式采用的是斜面設(shè)計(jì)，不會(huì)出現(xiàn)碰頭和滴油的現(xiàn)象，且采用側(cè)面進(jìn)風(fēng)不抽火苗，不會(huì)浪費(fèi)燃?xì)猓洳捎玫挠蜔煼蛛x面板還能很好地分離油煙，不讓油漬進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)腔，清理起來(lái)也方便。像老板側(cè)吸油煙機(jī)5900S，通過(guò)極限沖壓工藝打造了全新菱凈網(wǎng)，能過(guò)濾92%以上油脂，實(shí)現(xiàn)真正的免拆洗。
看了上面介紹的油煙機(jī)選擇攻略，是不是就認(rèn)為頂吸比側(cè)吸好呢?其實(shí)不然。無(wú)論是頂吸式還是側(cè)吸式油煙機(jī)，其技術(shù)都已經(jīng)相對(duì)成熟，而選擇油煙機(jī)也不能單純的看頂吸側(cè)吸，而是要看油煙機(jī)的性能，其中最重要的一項(xiàng)就是風(fēng)量。
風(fēng)量是指靜壓為零時(shí)吸油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量，一般來(lái)說(shuō)，風(fēng)量值越大，越能快速及時(shí)地將廚房里大量的油煙吸排干凈。當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，盡可能挑選風(fēng)量值較大的油煙機(jī)。市面油煙機(jī)普遍風(fēng)量在14m³/min，而老板側(cè)吸油煙機(jī)5900S的極速風(fēng)量則達(dá)到了21m³/min，遠(yuǎn)超行業(yè)水平。老板油煙機(jī)5900S還有最新專利懸浮感應(yīng)技術(shù)，只要手掌懸停于老板LOGO上方即可感應(yīng)開(kāi)機(jī)，不用再擔(dān)心烹飪過(guò)程中，手上的油脂油煙沾到煙機(jī)上。
其實(shí)伴隨著人們對(duì)廚房煙霧危害性認(rèn)知的不斷提高，健康廚房的理念已經(jīng)深入人心了，越來(lái)越多的中國(guó)廚房被打造成了健康廚房，廚房的無(wú)煙時(shí)代將正式來(lái)臨，而一款高性價(jià)比的能吸盡油煙的油煙機(jī)更成為了廚房的必需品。通過(guò)上面兩點(diǎn)油煙機(jī)選擇攻略，希望能幫大家選購(gòu)一臺(tái)好的油煙機(jī)，讓廚房不再是充滿油煙，而是一個(gè)值得全家人靜靜享受幸福時(shí)光的空間。最后，值得一提的是，在油煙機(jī)領(lǐng)域，老板電器已連續(xù)三年穩(wěn)居吸油煙機(jī)全球銷量第一名，這是實(shí)力的體現(xiàn)，也是高端品牌的保證。