餓了么此次破億，距離10月底宣布日交易額突破8000萬不到兩個月，增長速度令人矚目，反映背后的商業(yè)生態(tài)正在發(fā)揮作用。今年以來，餓了么開始向上下游進軍，形成了以交易平臺為核心，即時配送平臺為基礎(chǔ)和供應(yīng)鏈平臺為上游保障的外賣O2O生態(tài)，逐漸建立起競爭壁壘。

 

      物流是外賣用戶體驗的核心，通過“人海戰(zhàn)術(shù)+智能調(diào)度”，餓了么即時配送已足以應(yīng)付高峰時段的送餐需求，平臺上的用戶體驗顯著優(yōu)化。目前，餓了么自營配送隊伍已超過6000人，蜂鳥配送員超過50萬人，依靠后臺大數(shù)據(jù)智能調(diào)度，標準配送人效達每人每天35單，居業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平。截至12月，餓了么即時配送日處理訂單超過100萬單，成中國最大即時配送平臺。

 

       餓了么旗下供應(yīng)鏈平臺“有菜”今年7月試運營，致力于消除傳統(tǒng)餐飲供應(yīng)鏈中不必要的中間環(huán)節(jié)，降低餐廳原材料的采購價格，并保障食品安全。短短數(shù)月，“有菜”日交易額已超過600萬元，成為餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)第一。據(jù)“有菜”負責人稱，由于節(jié)省諸多中間成本，“有菜”的產(chǎn)品售價平均比市場價低10%，有效減輕了商戶的采購成本。而通過與益海嘉里、隆平高科等知名供應(yīng)商合作，餓了么商戶的食材也正逐步實現(xiàn)源頭可追溯，安全有保障，大大增強了消費者的信心。

 

       為貫徹共享經(jīng)濟理念，“開放”將成為未來餓了么生態(tài)戰(zhàn)略的關(guān)鍵詞。11月，餓了么宣布開放1000城的代理權(quán)，計劃依靠社會化力量把業(yè)務(wù)覆蓋至全國大多數(shù)縣城，即時配送和供應(yīng)鏈平臺也已經(jīng)上線面向餓了么以外廣大商戶的產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士分析，開放戰(zhàn)略將極大拓展餓了么現(xiàn)有的用戶、商戶和合作方規(guī)模，將三個平臺提升到一個新的體量層次。