繼進口新西蘭活海鮮后，美國冰激凌也能網購了！6月26日起，包括哈根達斯在內美國十大冰激凌品牌在天貓接受預定，依靠菜鳥物流平臺提供的創(chuàng)新個性化冷鏈解決方案，能夠讓冰激凌在零下78.6℃干冰和特殊包裝下保持50小時不化，全國210個城市的網民們7月起就可以在家坐享美國三十多種口味原裝冰激凌的美味。

這是全球互聯(lián)網史上第首次在線跨國售賣冰激凌。同時，也是史上最全美國冰激凌品牌首次走出國門。除了哈根達斯外，德芙、星巴克、m&m’s、布利斯、本杰瑞、士力架、絲瑞琪、水晶、貝塞斯等全美知名十大品牌均上架天貓，接受中國吃貨舌尖上的鑒定。

美國上至總統(tǒng)下至平民都是冰激凌的忠實粉絲。相比美國人均年消費冰淇淋23公斤的數據，中國約1.2公斤還有很大的增長空間。據悉，中國冰淇淋消費量每年約以30%速度增長， 2014年中高端冰淇淋消費量約為7億人民幣。

不僅是冰激凌，生鮮類電商國內市場消費需求強勁，而制約其發(fā)展的瓶頸主要在物流配送環(huán)節(jié)。為何天貓能夠做到網購冰激凌？

揭開冰激凌不化雙重秘密

據天貓食品工作人員透露，冰激凌不化的秘密來自兩方面的創(chuàng)新。一方面嚴密設計的包裝內暗藏秘密，通過特殊定制抗壓300公斤保溫箱，內置2層保溫措施后，加以氣化臨界值零下78°的蓄冷干冰做冷媒，經測試在28℃下60-70小時揮發(fā)不盡，以此來保障運抵消費者手中時冰激凌50小時之內不化。

此外，菜鳥物流平臺針對美國冰激凌建立的行業(yè)服務標準和解決方案，成為冰激凌不化的又一創(chuàng)新。據悉，此次網購美國冰激凌送貨范圍覆蓋全國210個城市，其中195城市在發(fā)貨后24小時送達，使得冰激凌能夠在最高保存溫度——零下18°之下保持美味新鮮。

此次冰激凌配送中，依靠菜鳥物流平臺，全國物流行業(yè)冷鏈配送城市首超200個。菜鳥在聯(lián)合社會化物流資源、梳理冷鏈配送環(huán)節(jié)流程、規(guī)范行業(yè)服務標準的能力得以體現。自去年打通冷鏈配送以來，今年菜鳥持續(xù)在覆蓋城市和區(qū)域分倉方面發(fā)力，除北上廣三地分倉外，未來開通多區(qū)域分倉，完善全國冷鏈配送網絡。

“指尖上的革命”改變生活方式

網購冰激凌在售價方面表現如何？中國網民享受到了美國原裝品質，是否能享受平等合理的價格？天貓食品預售頁面顯示，哈根達斯的香草和草莓口味2品脫裝經典禮盒到手價為138元 / 850克，相比線下常見的40元/81克的價格，折扣力度之大在該品牌實數罕見。

此外，在售后服務方面中國網民也享受全球高標準禮遇。天貓商家做出“化了包賠”的服務承諾，表示由于快遞延誤導致冰激凌融化，天貓在3小時內將全額賠付。這樣的服務標準，結合菜鳥物流針對冰激凌建立的行業(yè)服務標準，放眼全球電商尚處于絕對領先水平。

中國吃貨“吃遍全球”的夢想即將成為現實。“相信網購將會影響越來越多的國家的經濟和年輕人的生活方式。”環(huán)球之旅后馬云發(fā)來往表示,“去年淘寶網上賣火了美國華盛頓州的車厘子，也許有一天我們真能在網上買到法國新鮮的原產牡蠣或者意大利的純真比薩餅！期待……”。

“指尖上的革命”被媒體稱為第四次產業(yè)革命。對于剁手族、低頭族們來說，只有想不到，沒有買不到。從美國車厘子，到意大利披薩、新西蘭生蠔，現在還有原汁原味的美國冰激凌。未來，還有什么是網上買不到的？