第十屆文博會(huì)的勝利召開(kāi)，讓雨季的深圳成了洋溢著文化、喜悅、交融的歡樂(lè)海洋。2014年5月26日，在沙井老街沙井天后古廟廣場(chǎng)的“老寶安·非遺秀”專項(xiàng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，將迎來(lái)美籍“武”博士——著名拳師陳培先生和他的外籍徒孫團(tuán)隊(duì)，他們將在現(xiàn)場(chǎng)為大家呈現(xiàn)精彩的武術(shù)和舞獅表演。

　　陳培，美籍著名拳師，博士，寶安區(qū)沙井二村(今沙井街道蠔二社區(qū))人，8歲拜華林派李崑山為師學(xué)武。1953年輾轉(zhuǎn)至香港，與同門(mén)師叔伯陳廣、曾納通、陳應(yīng)法等切磋頻密。1970年在美國(guó)波士頓開(kāi)設(shè)了首家華林武館，他打破種族偏見(jiàn)，把中國(guó)文化和中國(guó)武術(shù)精髓介紹給了西方社會(huì)。1980年他移居佛羅里達(dá)，在奧蘭多買(mǎi)地建造了華林總館，取名為華林寺，除了教授徒弟外，也邀請(qǐng)中國(guó)武術(shù)名家到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行武術(shù)文化的交流。

　　陳培善于發(fā)掘中國(guó)名拳，將各種名拳、劍術(shù)的精髓引進(jìn)到美國(guó)拳壇，其武藝超絕，聞名遐邇，現(xiàn)有二十多家武館，分布全美各地。1984年3月，陳培率領(lǐng)美國(guó)華林寺訪問(wèn)團(tuán)拜訪少林寺。1985年7月，第二次拜訪少林寺，在碑林里立了一塊“歸宗朝圣碑”，并拜少林寺釋行正為師，正式成為少林寺第三十二代弟子。1999年，在他和美國(guó)虎爪拳派掌門(mén)人伍衛(wèi)康等武林大師的努力下，美加地區(qū)最有代表性的中華武術(shù)團(tuán)體“北美洲中國(guó)國(guó)術(shù)聯(lián)合會(huì)”和“北美洲國(guó)術(shù)總會(huì)”在紐約宣布合并，成立北美洲國(guó)術(shù)聯(lián)合會(huì)。其女兒陳美美師從父親，在美國(guó)武術(shù)界也很有知名度。美國(guó)迪士尼動(dòng)畫(huà)片《花木蘭》的原形，就是動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)師根據(jù)陳美美的動(dòng)作和形象而設(shè)計(jì)的。她曾拍過(guò)多部功夫片，目前是美國(guó)華林派總教練。陳培多次率團(tuán)回國(guó)，與中國(guó)的武術(shù)界交流切磋，并讓自己的弟子更多地了解中國(guó)功夫。

　　深圳雖然是中國(guó)最年輕的大都市，但這并妨礙她悠久的歷史人文。眾所周知，寶安是物華天寶，人杰地靈，是深港的文化之根，擁有豐富多彩的古跡，歷史文物。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的沙井蠔生產(chǎn)習(xí)俗、沙井粵劇、武術(shù)、舞獅等傳承千年，至今仍閃現(xiàn)其異樣的魅力。“老寶安·非遺秀”是寶安區(qū)繼承傳統(tǒng)文化，推廣本土文化，彰顯“香江之根，深圳之母”的深厚人文底蘊(yùn)和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，塑造生態(tài)及文化城區(qū)形象的一項(xiàng)大型專題文化公益活動(dòng)。

　　“老寶安·非遺秀”承辦單位沙井蠔民俗文化研究會(huì)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，本次專題活動(dòng)是利用節(jié)慶營(yíng)造出歡樂(lè)祥和、生機(jī)盎然的城市氛圍，豐富群眾文化生活，為構(gòu)建平安寶安、和諧寶安、效益寶安和優(yōu)美寶安發(fā)揮積極的促進(jìn)作用。

　　據(jù)了解，沙井蠔民俗文化研究會(huì)成立于2010年12月，是一家以沙井蠔民俗文化為研究對(duì)象的民間組織。旗下的深圳市寶安沙井水產(chǎn)公司建立于1951年，已被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，持有著名注冊(cè)商標(biāo)“沙井”、“沙香”和“羅湖橋”。沙井蠔豉、沙井蠔油，沙井蠔罐頭等產(chǎn)品被冠名為深圳市旅游局推薦旅游商品，被評(píng)為深圳市知名品牌，廣東省名牌產(chǎn)品。