牛奶是我們日常生活最常見的食品之一，但你是否想過有一天只要掃描一下包裝盒上的二維碼，就可以隨時通過實時視頻追溯到牧場奶牛和工廠的生產環境？
日前，蒙牛與百度聯手推出了精選牧場奶可視化追溯系統，該系統引用百度云技術，消費者只需用手機掃描一下包裝上的二維碼，便可將千里之外的牧場、工廠實時“掌”握，足不出戶就可以通過在線視頻了解牛奶的生產環節，打造了一個不間斷播報的“牧場探索頻道”。
9月1日，蒙牛與百度在內蒙古呼和浩特召開“牧場在云端——‘精選牧場牛奶’可視化云端追溯系統體驗會”，蒙牛乳業集團副總裁王艷松和百度副總裁曾良出席了本次體驗會。這標志著中國乳業第一品牌與互聯網巨頭百度的戰略合作拉開序幕，同時也是中國乳品企業行業一次互聯網思維的創新。
百度、蒙牛雙方高層合影
“云牛奶”互聯網時代的健康生活物語
蒙牛在2013年底推出了中國首款二維碼可追溯牛奶——蒙牛精選牧場純牛奶，消費者通過掃描包裝盒上的二維碼就可以追溯到產品源頭牧場的信息。
據了解，本次蒙牛與百度牽手打造出全新“云端牧場”概念，借助百度的云技術將原有的二維碼追溯系統相結合，創造了全新的“可追溯”體驗。消費者將不僅僅看到文字、圖片，更可以實時觀看牧場、工廠生產過程的視頻信息，清晰的了解到蒙牛精選牧場國際先進的生產技術和全產業鏈管理體系。蒙牛透明開放的姿態，將極大地增加消費者對其奶源卓越品質的信心。
百度副總裁曾良則在現場談到，可視化云端追溯系統實現的是讓“真實”隨時可見，讓餐桌到牧場零距離，加強消費者對乳業的信心。
百度副總裁曾良致辭
“云端牧場”好品質，放心看
每一滴牛奶從誕生到最終抵達消費者餐桌，要經歷原奶供應、生產、物流、銷售等數個環節。
王艷松表示，每一個環節對牛奶的品質都會產生影響，而蒙牛的五大“精選”準則，六大可追溯體系則保障了生產出品質卓越、安全可靠的牛奶。蒙牛精選牧場純牛奶的原奶均來自于中型以上規模的精選牧場，優厚的奶牛福利理念、科學的喂養、先進的管理體系，讓消費者飲用牛奶時不僅僅安心，更是享受更好的營養。
蒙牛乳業集團副總裁王艷松致辭
對此，曾良表示，在蒙牛可視化追溯鏈條中，通過調用百度LBS，消費者可以看到產品生產的全路徑，包括奶源牧場、加工廠、運輸鏈和商超，深度還原全產業鏈，讓生產的每個環節透明可見。同時，智能云攝像頭會將蒙牛精選牧場純牛奶產業鏈各個生產環節數據上傳至云端，消費者可通過PC或手機觀看產品生產的重要環節。
從云端牧場到餐桌，跨界溝通助力信任
勇氣與責任是曾良對蒙牛此番推出可視化追溯供應鏈舉動的評價。他認為，在食品安全領域，將生產過程透明的展示給消費者將成為趨勢。
百度的高科技產品技術助力食品行業企業有效溝通消費者，跨界合作助力蒙牛提升了品牌美譽度。未來，百度將站在平臺高度上輸出更多創新技術實踐案例，為更多的品牌企業提供超越期待的信息溝通渠道，提高消費者對產品的了解及品質的信任。
體驗會上，王艷松還向記者表示，蒙牛以品質為核心，通過百度云端技術實現了產業鏈“可追溯”，從源頭打造讓消費者放心的安全牛奶。 “以消費者體驗為中心”是可視化追溯系統開發的核心理念，蒙牛致力于讓消費者更為輕松地通過移動終端享受科技的便利和精致的生活，感受蒙牛精選牧場牛奶的品質和魅力。