11月30日下午，“2013陜西省互聯網大會”電子商務分論壇開幕，分論壇以“傳統產業轉型電子商務”為主題。在沙龍互動環節，幾位嘉賓就陜西本土的傳統企業該如何借助電子商務來適應爆炸式發展的時代進行了討論。
主持人：
我們發現房總個人，包括房總的企業文化，跟他們企業一樣，比較低調，這么成功一個企業家不停的說很緊張，我們大會在座各位不太清楚，因為我們提前給各位嘉賓很大的壓力，十分鐘，十五分鐘必須完成自己相關的內容，所以我請大家以熱烈的掌聲感謝這些嘉賓的分享，謝謝大家。聽了前面幾位嘉賓對于經驗和趨勢的分享，陜西本土的傳統企業該如何借助電子商務來適應爆炸式發展的時代？希望在下一個環節中得到答案，我們沙龍互動環節，電子商務沖擊與傳統企業的應動。有請嘉賓上場。
下面請各位嘉賓簡單的介紹一下自己所在的領域。
曲晶：
各位西安朋友大家下午好！我來自環球市場，環球市場集團成立于1995年，可以說是全中國做電商比較早的企業，我們總部在廣州，環球市場主要做外貿類B2B電子商務企業，我們做有門檻的，就是說，如果想進入環球市場，成為我們的會員做外貿類的B2B企業，必須通過我們公司一項認證叫GMC中國優質制造商認證，并不是所有制造商都可以進入，為什么會有這樣一項認證，是因為我們公司有一項使命，就是讓中國制造成為優質標志�，F在我們公司全中國差不多五十多個辦事處，員工有一千人，因為今天在西安，不知道西安有多少制造企業做外貿類，因為我們大部分客戶分布在長三角和珠三角，接下來如果大家在B2B外貿類這方面有一些溝通和探討，希望大家來和我交流謝謝。
顏彥：
剛才已經介紹過夢巴沙，也不多介紹，關于O2O方面，比如說電子商務如何做線下，線下如何做線上，我想過一會可以多交流。
陳亮：
我來自阿里巴巴集團研究中心，我在西安讀的大學，西安電子科技大學，2001年畢業，所以每次回來都感覺很高興，阿里研究中心主要是圍繞新商業的變革，然后去觀察商業變革之后的規律性東西，我們是這樣一個分析機構，成立于2007年，我自己研究領域目前集中在涉農電子商務和區域電子商務方面。
董弛：
首先我說一下，陳亮先生是半個西安人，我是一個西安人，我在西北大學本碩博都讀的經濟學，博士后做的是管理和營銷，這十幾年一直跟著我們的顧穎教授，我們最近這一年多，一直關注的是互聯網領域，今年我也參加了中國互聯網大會，大家所有共識是互聯網已經不是一個產業，也不是一個行業，它是一種思維方式，這句話對我沖擊也非常大，我跟著顧老師我們有一個團隊，這個團隊整個在研究互聯網思維，對傳統行業到底有什么樣的沖擊，或者傳統行業到底要怎樣擁抱互聯網，所以在點上這塊，剛才顏彥女士說了一個概念我現在非常認同，我們現在不是選擇做不做電商，而是點上在這個時代，就相當于人類有了電的時候，所有都是必須的，不是我們說要不要的問題，我們今天是點上論壇，但是我覺得這個研究也不能光聚焦在點上領域，最近我們接觸了很多做電商的，都是B2C的模式，它做的是生產方式，包括人力資源管理，營銷反而變成了次要，最后互聯網時代兩極分化特別嚴重，互聯網有一個時代是贏家全得，如果你做出一個極致體驗的產品，也是有贏得全得的性質。雙十一小米原價賣了5.3億本身就是一個證明。
主持人：
不知道在座朋友有沒有什么問題希望跟我們四位嘉賓交流的，有嗎？
提問：
電商我很早就關注，2002年，2003年就關注了，可是我們這個行業很特殊，很想進入，但就一直進入不了，我們這個行業是做農業的，牽扯到農資，農產品，當然生產肯定在農村，進不了互聯網，我剛開始農資，我通過淘寶網好像在2007年偶爾賣那么一兩件，它在農村給他父親賣農資產品，農資都在農村，農村去使用，農產品在城利用用，農產品有什么問題，不像服裝，服裝一個是不怕時間，再一個不怕擠壓，農產品一個最怕的就是運輸途中擠壓，再一個時效性，可能三天五天還沒到就壞了，所以這就是我們現在特別困惑的問題，也不敢進入，進入了就死，比如說你拿了個香蕉，都沒到直接成黑的，最終你這個店是失敗的，兩大困惑，一個往下走，一個往上走，往上是農產品消費者，再就是農資的消費。
主持人：
預告一下，我們今天有專門的農產品公司做介紹，對于這個問題，我們簡短的用三分鐘時間，陳亮先生，可能您在這方面應該算是絕對專家了。
陳亮：
你剛才提到的問題，首先你談農產品適不適合做電子商務，我給你做一個肯定答復，今年年初我們集團研究中心做了一個報告，叫做農產品電子商務白皮書，這個從淘寶后臺數據觀察，我們發現最近三年以來，農產品成為網上非常大的熱點，比如說2010年到2012年這三年增長率非常高，從13億人民幣，增長到去年的198億，如果看成交額的話，主要集中在以下幾類，比如說農產品里邊的茶葉，干果商品銷售額非常大，光是大棗，今年前五個月在淘寶銷售九億，再就是你提到的一些關于容易變質的問題，生鮮農產品發展也是非常快，比如在今年上半年，我們看到很多關于生鮮農產品銷售的例子，像浙江省有一個縣叫遂昌縣，他們那里前一段時間做團購，包括團購土豬肉等等都是新鮮的農產品，都取得了非常大的成功，具體去觀察一下這些案例，他們的操作模式以及物流方面都有很大的進步，既然有很多案例，這個問題可以給你答復。
至于您提到的農資問題，我覺得它適合走B2B，因為這些用戶來自農產品企業和合作社，他們雖然也是公眾，但是他們采購方式跟淘寶不一樣，所以我建議農資更多走類似阿里B2B這樣的平臺。
主持人：
談到農產品，談到農資，我想曲晶女士也是比較有發言權。
曲晶：
談到這個也是比較心痛的，我們知道很多來自中國的產品在國外銷售非常好，像我們這樣的企業也會聚焦海外和采購中國產品比較多的企業，比如說像我們的燈，家電，玩具這些都是中國出口比較大的產品，像農業我們公司也一直探索這種渠道去做，到現在還沒有一個非常成功的途徑來做出來，就是因為如果做海外的農產品，在各國質監、海關這塊嚴格把關尺度不一樣，大家知道尤其近些年中國農產品，包括食品安全的問題，非常多的案例頻發，也不僅是國內，在國際上造成了非常多中國食品口碑的問題，所以在食品這塊，由國內走出國外這個壁壘還非常高，而且在座有很多媽媽，因為我也是一位母親，像我們現在都習慣海外直郵和代購，可能中國農產品這塊，在農資這塊要想一下B2B在國內市場的消費模式，如果跨向海外我個人覺得這個路還是有點漫長。
陳亮：
海外也是有一些成功案例，我在前年見的一個客戶，在山東菏澤，外貿B2B的出口每年可以做三千萬，就是大蒜。
董弛：
因為你是農產品的電商，這就涉及到一個軟肋，物流，物流帶來的顧客體驗很差，到底能不能做跟物流發展有關系，反倒跟電商關系本身不是很大，這里面假如你要做生鮮物流，這里面涉及到你的企業在擴展中布局問題，比如每個生產基地都建立在我目標市場附近的郊區，可能這個問題就解決了，不是說我所有產地都在這，也取決于你的產品，我們知道農產品有時候受氣候地域限制比較多，先得把這個問題分析清楚。假如說另外一種行業，我們有的學員企業是做定制襯衣的，它這種生產方式半個小時可以根據你的個人數據，加工一件襯衣，但是運輸承諾是三天，遠的時候是四五天。
主持人：
這位先生我也給你提個建議，我作為主持人，首先如果說要去論證，要去研究，找董弛，要在模式實踐領域，我覺得就找陳亮，如果要在西安本地對接一些電子商務，包括農產品企業，就直接找我，下來以后要有點互聯網的精神，直接照他們要電話，要聯系方式，保持暢通聯系，給我們陜西企業做踏實的貢獻。
提問：
我來自西安本地非常傳統的企業，我們在西安本地從事餐飲、KTV和娛樂企業，本地生活服務類企業，我們互聯網以及電子商務探索沒有停止，包括我們的APP，包括微信都在用，截至目前我參加國內活動都提出這個問題，服務行業非常傳統的行業，它的電子商務到底應該怎么做，絕對不是一個APP或者一個微信公眾帳號這么簡單，同時大家在討論農副產品電商時候，我個人正籌建一個服務西安本地區域化的生鮮電商的品牌，春節就會啟動。
顏彥：
剛才我想說做O2O最好的就是餐飲行業，餐飲行業在團購里面，做線上團購在整個行業里面做的最成功的，比如說很多餐飲店，它會在團購上面打一些折扣，團購價啊，會有一些禮券，這個應用很廣泛，餐飲做O2O很多領域最成功的，像您剛才說的這些，跟團購網站，還有地方性的吃喝玩樂的這些網站，還有大眾點評類似這樣網站合作我們是最快，最直接的途徑。其次你剛才提到在移動這方面，最重要還是怎么把我們線下消費者轉到你移動端，轉化過程可能就需要商家多做一些體驗活動，如何讓他們在體驗過程中獲得信息的路徑，帶走這個路徑，在下一次再來體驗或者再消費時候可以提前通過互聯網解決這些問題。當然還有一點，我們在終端設備也可以做很多智能設備，比如說你進到這個餐廳，你所坐的桌子就是觸摸屏，你可以在這里看到每樣菜的花色，你想吃哪個菜可以直接拉到定單系統，在做菜過程中你可以通過屏幕看它這里面提供的一些節目，廣告，還有閱讀一些新聞，還有這個企業的企業文化等等，這些我們認為未來所有終端都是智能的，在餐飲方面也可以采用很多智能手段跟我們消費者有更好的互動和體驗。當然在這個體驗過程中就是帶走我們路徑的過程。
主持人：
突然意識到在座嘉賓都還有博士后呢，我想問問您有什么想法呢。
董弛：
我最近研究的課題就是顧客體驗與品牌宗教，你會發現很多非常好的品牌已經做到顧客就像教徒一樣，宗教特點是什么呢？宗教它強調的是愛，但問題愛的背后還是要錢的，而且還是非常貴，比如說今年去西藏，去大昭寺，我老婆就去布施，我說給多少錢呢，從三百到五百，然后最后說給一千，這時候心里很踏實，當你這個產品做到宗教的層次，價格就是其次，所以這在餐飲行業，或者叫大型商超都有這個問題，剛才莊帥講的從娛樂化到商業化，現在倒過來應該是從商業化到娛樂化，我始終有一個觀點，不管餐飲行業還是零售行業，最終你是要靠強大的娛樂體驗去把人氣聚起來，你發現把這個顧客交給別人影響渠道是非常有限的，核心是我們怎樣把顧客沉淀下來，我們怎樣讓顧客變成我們的粉絲，而這個粉絲最好是終身的，反復消費，而且這正是餐飲行業的優勢，比如說買一個包，這個包一用好幾年，我吃一頓飯明天還要吃，所以它是不是回頭客，所以你們要做的是讓這個顧客怎么留下來，這塊在營銷這塊有一個釣魚營銷，我想盡一切辦法找用戶，然后用好的消費模式沉淀下來，沉淀到魚池子，當魚池魚足夠多，好聽的說法叫一塊磚砸下去也能砸下去。
主持人：
我在這里總結一下，我們傳統企業要開展電子商務，首先要融入電子進來，我看怎樣融入，我覺得對于傳統企業來說，就從今天開始，就從現在開始，就從一會問四位嘉賓要聯系方式，保持聯系開始。