當前我國的奶業市場還是以牛奶消費為主流，牛奶消費觀念已經深入人心，牛奶的營養價值比起其它飲品如碳酸型飲料、茶飲、果汁飲料等要豐富許多，然而羊奶的出現仿佛給乳制品行業又開辟出了一條新路子。研究證明，羊奶的營養價值要高于牛奶，羊乳非常接近人乳，其綜合營養價值甚至高于人乳，這就決定了羊奶的消費前景是非常廣闊的。

現在我國的羊奶產業正逐步興起，出現了一大批羊奶企業，有些企業在羊奶的生產工藝和制作規模上已經趨于成熟化和綜合化，國內羊奶的消費市場正逐漸被打開。

韶關康泉羊奶乳業有限公司是一家以羊奶制品為主要產品的企業，企業始終堅持以養殖促加工，以品牌創效益，以人為本，和諧并進地發展理念，著力打造中國最大圈羊山羊奶第一品牌。

康泉羊奶目前正計劃整合廣東羊奶奶源，有意在韶關地區成立農戶+公司模式的奶山羊合作社。按照計劃，康泉羊奶采取的是以基地為中心帶動農村發展奶山羊養殖，投放資金和技術到農戶，形成了以基地帶農戶，以農戶求奶源，以奶源創效益的新路子。這樣在保證了乳制品天然純正的同時，也帶動了周圍供奶奶農的致富。

韶關康泉羊奶乳業有限公司董事長蕭志標表示，康泉羊奶將從奶山羊養殖、鮮奶加工、畜牧保健、產品研發、產品銷售逐步向現代化的綠色生態領域跨越。在這一過程中，康泉羊奶不但為帶動社會主義新農村建設，構建和詣社會做出貢獻，同時也將成為新農村建設的標桿和榜樣。 

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