Yelp 成立于 2004 年，現(xiàn)在是美國(guó)最大的消費(fèi)點(diǎn)評(píng)類網(wǎng)站，每月訪問用戶高達(dá) 5400 萬人。跟中國(guó)的大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)類似，Yelp 提供餐飲，酒店，休閑等基本生活服務(wù)的查詢和評(píng)分。

哈佛商學(xué)院的 Michael Luca 對(duì) Yelp 進(jìn)行了一次細(xì)致的調(diào)查，試圖回答一個(gè)問題：“在線點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站對(duì)西雅圖的餐廳生意影響有多大？”

評(píng)分的影響

Yelp 的用戶可以對(duì)每一間餐廳進(jìn)行評(píng)分，最終結(jié)果顯示為 1 星至 5 星。

調(diào)查報(bào)告稱：“這是最關(guān)鍵的指標(biāo)。消費(fèi)者特別信任來自許多用戶的評(píng)價(jià)，星級(jí)會(huì)影響到最終決策。調(diào)查的結(jié)果是： Yelp 的星級(jí)增加 1 星，餐館收入就能增加 5% -9%。”

但是，評(píng)分體系只能影響?yīng)毩⒉蛷d的生意，而很少影響連鎖餐廳。這是何故？

因?yàn)檫B鎖餐廳的品牌本身就傳遞了足夠多的信息，比如說麥當(dāng)勞和巨無霸，消費(fèi)者聽到這兩個(gè)詞匯便能夠立刻聯(lián)想到它的份量和味道——事實(shí)上每一家麥當(dāng)勞賣出的巨無霸漢堡并不完全一樣，但是消費(fèi)者不會(huì)看重連鎖店之間的差異。

如果你是一位非常熱心的美食達(dá)人，請(qǐng)不要把時(shí)間浪費(fèi)在點(diǎn)評(píng)連鎖餐廳上。

獨(dú)立餐廳必須上 Yelp？

Michael Luca 的報(bào)告中列出了一份西雅圖本地餐館登陸 Yelp 的報(bào)表：

可以看到，2003 年的時(shí)候本地有 1434 家餐廳，到了 2009 年也只增長(zhǎng)到 1587 家。但是  2009 年已經(jīng)有 69% 的餐廳登陸了 Yelp，總評(píng)價(jià)數(shù)達(dá)到 62709 。

如果你是一家獨(dú)立餐廳的老板，是時(shí)候關(guān)心互聯(lián)網(wǎng)了。GOOD 網(wǎng)站的編輯 TIM FERNHOLZ 直接把 Yelp 稱作“獨(dú)立餐廳對(duì)抗連鎖餐廳的最佳武器”。