彩色照片轉成黑白照片的方法很多, 常用的有”去色”, “灰度模式”, “調整飽和度”等, 但這幾種方法對于顏色的還原偏差比較大, 一般不能得到理想的效果, 下面著重介紹三種比較”高級”的轉換方法.
先來看一下要處理的原始照片:

通過色階可以看出照片的明暗比例基本平衡, 暗部稍多一些.
一.Lab模式
方法: 將照片轉換成Lab模式,再把Lightness通道轉換成Gray模式.

可以看出圖片的黑白灰三調基本完整, 但暗部層次有所損失, 中間調的比重增加, 因此照片感覺比較柔和。
二.通道混合器
方法: 點擊圖像—調整—通道混合器, 在彈出的對話框中勾選”單色”.

通過色階可以看出, 照片的亮度明顯提高, 但暗部的損失也比較大. 此方法是Adobe 公司推薦使用的方法,好處是在使用的時侯可以對圖片進行調整控制, 但這樣一來圖片的損失也比較明顯.
三.漸變映射
方法: 將前景色置為黑色, 背景色置為白色. 然后選擇圖像—調整—漸變映射.

這個是我個人比較喜歡的方法, 三大調的比例基本和原圖一致, 明暗對比度也被加強.
這三種方法并沒有絕對的好壞, 可根據不同的照片, 不同的需要來選擇使用。